Hirehenri Panduan Masakan Terlengkap

Tips Masak Rendang Padang. Di akhir 2025, saat tren masak rumahan semakin marak di kalangan pekerja kantor dan ibu rumah tangga sibuk, rendang Padang jadi pilihan utama untuk hidangan spesial akhir pekan. Masakan daging sapi pedas kaya rempah ini, yang sering disebut sebagai salah satu makanan terenak dunia, menjanjikan rasa gurih pekat yang bikin nagih. […]

Tips Masak Soto Ayam. Soto ayam tetap jadi primadona di meja makan Indonesia, terutama saat cuaca dingin atau hari libur keluarga. Kuah kuning hangat beraroma rempah, daging ayam empuk, dan taburan bawang goreng renyah ini tak pernah gagal bikin lapar. Di akhir 2025, tren masak di rumah makin naik, dengan banyak orang berbagi tips sederhana […]

Tips Masak Adobo Filipina. Di akhir 2025, ketika masakan Filipina lagi naik daun di banyak dapur rumahan, Adobo tetap jadi juara sejati: simpel, kaya rasa, dan hampir anti-gagal. Hidangan daging yang direbus pelan dalam cuka, kecap asin, bawang putih, daun salam, dan lada utuh ini punya ribuan versi keluarga, tapi intinya sama: asam-manis-gurih yang bikin […]

Tips Masak Ramen Jepang. Ramen bukan sekadar mi instan biasa. Di Jepang, ramen adalah seni kuliner yang punya ratusan variasi regional dengan kaldu yang bisa direbus hingga belasan jam. Kabar baiknya, kamu tetap bisa membuat ramen Jepang yang autentik dan lezat di rumah tanpa harus punya dapur restoran. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan teknik […]

Tips Masak Kerak Telor Khas Jakarta. Kerak telor tetap menjadi salah satu ikon kuliner Betawi yang paling digemari hingga kini. Jajanan pinggir jalan yang terbuat dari campuran telur, beras ketan putih yang disangrai, ebi kering, bawang merah goreng, dan parutan kelapa sangrai ini punya cita rasa gurih, renyah, dan sedikit pedas yang sulit dilupain. Meski […]

Tips Masak Tongseng Khas Jawa. Akhir November 2025, tongseng kembali jadi bintang di meja makan keluarga Jawa, terutama saat musim hujan mulai turun. Hidangan daging kambing berkuah santan pedas-manis ini selalu berhasil bikin orang rebutan sampai tetes terakhir. Bedanya dengan gulai atau kari, tongseng khas Jawa lebih ringan kuahnya, banyak sayur kol, dan wajib pakai […]

Panduan Masak Chicken Tikka Masala. Chicken Tikka Masala bukan hidangan asli India tradisional, tapi justru lahir di dapur-dapur Inggris oleh imigran Punjab di tahun 1970-an. Hasilnya? Ayam bakar berbumbu yang lembut bertemu saus tomat krim berempah, jadi comfort food sejuta umat. Di 2025, resep ini masih jadi yang paling sering dicari karena rasanya kaya, bisa […]

Tips Masak Ayam Betutu Khas Bali. Ayam betutu merupakan hidangan ikonik dari Bali yang selalu menjadi buruan para pecinta kuliner pedas dan kaya rempah. Masakan ini menggunakan ayam utuh yang dibaluri bumbu lengkap khas Bali, atau base genep, hingga meresap sempurna ke dalam daging. Awalnya disajikan untuk upacara adat dan persembahan, kini ayam betutu mudah […]

Tips Masak Paella Spanyol. Paella, hidangan ikonik dari Valencia, Spanyol, kini jadi favorit di banyak dapur dunia, termasuk Indonesia. Nasi yang gurih, berwarna kuning keemasan, dengan topping seafood atau daging yang melimpah, memang sulit ditolak. Meski terlihat mewah, paella sebenarnya bisa dibuat di rumah asal tahu trik-trik dasarnya. Pada 2025 ini, semakin banyak orang mencoba […]