Author: admin

Tips Masak Ajiaco Khas Kolombia yang Gurih dan Hangat. Di tengah hembusan angin sejuk November 2025 yang menyapa Kolombia, Ajiaco kembali menjadi pilihan hangat bagi keluarga yang ingin menyantap masakan rumahan penuh kenangan. Sup khas Bogotá ini, dengan perpaduan gurih ayam, kentang lembut, dan aroma rempah yang menenangkan, bukan hanya makanan sehari-hari bagi warga setempat—ia […]

Tips Masak Hummus Khas Lebanon yang Lembut dan Gurih. November 2025 jadi momen pas untuk eksperimen dapur dengan hidangan Timur Tengah yang lagi tren, seperti hummus khas Lebanon yang lembut seperti sutra dan gurih menyentuh lidah. Di tengah gelombang kuliner global yang dipengaruhi festival makanan Beirut virtual akhir Oktober lalu, resep autentik ini kembali viral […]

Tips Masak Arsik Ikan Mas Khas Batak. Pada 8 November 2025, aroma rempah khas Batak kembali menggoda selera di tengah tren kuliner rumahan yang meledak pasca-festival makanan tradisional Sumatera Utara bulan lalu. Arsik ikan mas, hidangan ikonik suku Batak, bukan sekadar masakan, tapi simbol kebersamaan yang sering hadir di upacara adat seperti upah-upah atau pesta […]

Resep Memasak Dim Sum dari China. Pada November 2025 ini, tren memasak dim sum di rumah semakin marak di kalangan pecinta kuliner Asia, dengan pencarian resep naik 40 persen sejak akhir musim panas, didorong oleh festival makanan virtual dan kesadaran akan masakan autentik pasca-pandemi. Dim sum, yang berasal dari Guangdong di China selatan, bukan sekadar […]

Rahasia Lembutnya Souffle Prancis yang Sering Gagal Dibuat. Pada awal November 2025, di tengah tren kuliner rumahan yang semakin marak pasca-musim panas yang panjang, soufflé Prancis kembali jadi tantangan favorit para pecinta baking—hidangan manis atau gurih yang naik dramatis seperti awan, tapi sering ambruk dalam hitungan menit. Bukan sekadar kue biasa, soufflé wakili seni patisserie […]

Tips Rahasia Membuat Sushi dengan Rasa yang Autentik. Sushi bukan sekadar makanan, tapi seni yang menari di lidah—paduan nasi lembut, ikan segar, dan sentuhan wasabi yang membangunkan indera. Di rumah, banyak yang gagal karena terlalu fokus pada bentuk sempurna, lupa bahwa rasa autentik lahir dari detail kecil yang sering diabaikan. Tips rahasia berikut bukan trik […]

Tips Rahasia Bikin Burger Amerika Lebih Juicy. Di akhir Oktober 2025 ini, saat musim gugur membawa hembusan dingin yang menggoda selera hangat, burger Amerika klasik kembali jadi primadona di meja makan rumah tangga. Survei tren kuliner terkini menunjukkan lonjakan 25 persen resep burger rumahan, didorong oleh gaya hidup hybrid yang campur kerja jarak jauh dan […]

Panduan Lengkap Memasak Butter Chicken. Di tengah hiruk-pikuk rutinitas sehari-hari, masakan rumahan yang autentik sering menjadi pelarian sempurna untuk menikmati momen lezat tanpa ribet. Belakangan ini, Butter Chicken kembali mencuri perhatian sebagai hidangan India yang creamy dan kaya rasa, terutama saat cuaca mulai dingin menjelang akhir tahun. Hidangan ini, yang berasal dari tradisi kuliner Punjab, […]