Tips Memasak Andaliman Khas Batak. Awal November 2025, andaliman lagi jadi bumbu hits di dapur Indonesia setelah festival kuliner Batak di Medan tarik 50.000 pengunjung—lonjakan penjualan 40% di pasar tradisional seperti Pasar Petisah. Bumbu khas Batak ini, biji pohon Zanthoxylum acanthopodium yang mirip tips masak lada Szechuan, punya rasa pedas numbing, citrus, dan herbal yang […]
Tag: hirehenri
Panduan Masak Tom Yum Goong Makanan Khas Thailand
Panduan Masak Tom Yum Goong Makanan Khas Thailand. Pada Oktober 2025, kuliner Thailand tetap jadi magnet bagi pecinta makanan di Indonesia, terutama Tom Yum Goong, sup udang pedas-asam yang ikonis. Hidangan ini, dengan aroma rempah segar dan cita rasa kuat, jadi favorit di restoran hingga dapur rumah. Di tengah musim hujan yang bikin craving makanan […]